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虾类加工副产物制备虾青素的研究进展

更新时间:2015-09-06

【摘要】文章介绍了从虾类加丁副产物中提取和纯化虾青素的T艺技术。比较了不同前处理方式对虾青素提取效率的影响,并概括了高效液相色谱法和柱层析法纯化虾青素的相关技术。为天然虾青素的规模化生产提供理论依据。

【关键词】

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