【摘要】文章主要对琼脂糖不同提取方法的技术原理、提取丁艺优劣、产品质量指标等方面进行比较。同时对琼脂糖的改性进行初步探讨，主要介绍两种应用广泛的琼脂糖衍生物（低电内渗琼脂糖、低凝固温度琼脂糖）的提取方法，并对琼脂糖及其衍生物的前景进行了展望。旨在为琼脂糖的提取、纯化T艺提供参考，为研究琼脂糖的衍生物提供理论支持。
【关键词】
《福建水产》 2015-09-06
《福建水产》 2015-09-06
《福建水产》 2015-09-06
《合成化学》 2015-09-06
《当代体育科技》 2015-09-10
《当代体育科技》 2015-09-10
《中外医疗》 2015-09-10
《中外医疗》 2015-09-09
010-56259535
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